野田市furacoco
千葉県野田市にありますfuracocoに
いってきました。
大好きなごはんやさんたけおごはんの
たけおさんが修行していた所と聞いて
とっても来てみたくて気になっていたお店です。
外観からもう。。。。素敵です。
古民家カフェですね。
内装ももちろん！ 本当に素敵です。
さすがだなっと言った感じです。
平日ランチですが既に席は満席。
予約しておいてよかった。
待っている方もいました。
平日に予約しないと行けないごはんやさん。
ひみつがたくさん隠れていますね。
furacocoプレート。
お味噌汁もつきます。無農薬コシヒカリ、有機野菜。
とっても美味しいです。好き。
とにかく好き。
醤油ロール。
かわいい。
たけおごはんさんも大好きだけど、ここも
とっても好きです。
大切な人に食べてもらいたい。
やっぱりそう思えるごはんです。
まだまだ無理だけど私もこんな素敵なお店を作りたい。
遠くからでも来てよかった。
美味しいだけじゃ満足できない。
ヘルシーなものだから、と思うと
食事をしていて気持ちがいい。
ちょっとだけ健康に目覚めると
生活はもっと楽しい。
牛久 季より
季よりに行ってきました。
外観とっても風情あっておしゃれです。
中に入ってみると、外とは打って変わって
洋のテイストが漂います～
要予約、一日８食限定の
旬のお野菜プレートを頼みました。
オーナーさんが一つ一つ手間暇かけて作ったお料理の説明を
してくれます。
このお料理は洋です。
なぜ外観が和で内装が洋なのか。
ただのお蕎麦屋さんではなさそうです。
ワインをたしなみながらランチする、
ちょっと贅沢なお昼下がり、そんな感じでしょうか。
ワインが飲みたくなりました。
一つ一つ細かくて、丁寧で、
おいしく頂けました。
一番下にある自家製豆腐。
豆乳プリン？と思うくらいなめらかで、
美味しかったです。
白ワインのトマト煮、絶品。
デザート。
おいしい！！！
すみません、ごはんより美味しかったです。
豆乳プリン、ジャスミンのババロア、あと忘れてしまいました。。。
全てお上品な量です。私はお腹が空いてしまいましたが、
贅沢なお昼下がりをしたい方におすすめです。
千葉県銚子市軽トラ市
明日5/25日(日)10時～15時
銚子銀座通りにて銚子軽トラ市開催
いつもお世話になってる子親方キッチンは
今回久々に！ジャークチキン＆生ビール
が頂けるみたいですよ～！
銚子銀座通りにて銚子軽トラ市開催
いつもお世話になってる子親方キッチンは
今回久々に！ジャークチキン＆生ビール
が頂けるみたいですよ～！
私達のブースでは！
Coffe-Ice&Hot
(美味しい豆を使用し、一杯ずつ豆を挽き丁寧にお入れします)
Lemonade-Ice&Sprite
(国産NoWaxレモン、国産蜂蜜で漬け込んでいます)
Cookie-プレーン/オカラ&ゴマ/チョコチップ/アイシング
(生地は卵不使用で焼き上げ、アイシングクッキーのアイシングのみ今回卵白使用です。卵アレルギーの方用アイシングクッキーもご用意しております)
雑貨
(ハンドメードヘアゴム)
私がやるのは、
・酵素玄米おむすび(しらすゴマ、わかめ)
(炊いた玄米を5日間かけて寝かせ発酵させた柔らかい玄米ご飯)
お天気に恵まれますよーに。
お待ちしております。
すっぴんみるく
暑くなってきましたね～。
アイスが食べたくなる季節です。
なのでアイスの添加物のお話を少ししてみたいと思います。
アイスクリームは、牛乳、生クリーム、バター、粉乳などの乳製品に
砂糖や水あめなどの糖類を材料としますが、
ほかに、さまざまな食品添加物が含まれています。
たとえば、乳化剤、安定剤、着色料などです。
アイスクリームには、室温でも溶けにくく、
型崩れしにくいという反面、
口に入れると溶けやすいという相反する性質が求められます。
それを実現しているのが、乳化剤や安定剤などの食品添加物なのです。
乳化剤や安定剤で口どけ良く、かつ型崩れしないアイスをつくり、
またなめらかな食感を作るのです。
それに！食欲をそそる綺麗な色にするために、
漂白剤なんかも使われているんですよ～！
うんうん。子供が夏大好きなアイス。。。
食べさせたくないですね。
そんな私、千葉県銚子市にある
銚子セレクト市場？みたいな名前のところで
こんなアイスを見つけたので紹介します。
すっぴんミルク。
アイスクリームをつくるために欠かせない
保存料や安定剤を一切使用せず、牧場絞りたての牛乳そのままの
おいしさをアイスにしたそうです。
ミルク、イチゴ。他にも色々ありました。
おいしい～！優しい感じ♪濃厚で！
冷凍保存しても賞味期限は一週間。
賞味期限が正規の物ほど、
私はとっても！
食べたくなります。
おいしいだけじゃない。
成田空港おぼんdeごはん
成田空港第二ターミナル内にある
おぼんdeごはん。
インテリアかわいいです～。
木の温もり～。
出国前に日本食を食べていく方や、旅行帰りに日本食が恋しくなって
食べている方達が多いみたいです。
美容に敏感CAの方もいらしていましたよ～。
注文するとすぐ運ばれてきました。
お茶漬け
自分でお茶漬けを盛って、お出汁をかけます。
鮭がきっと前もって焼いてあるのだと思います。
時間短縮なので仕方がないのですが、ぱさぱさになってしまっていて。
だけど、お出汁をかけるので問題ありませんでした。
お出汁の味おいしかったです。
他にも肉、魚、豆腐の定食があります。
お米は白米。玄米入り白米、ひじきごはんから選べます。
メンチ定食
おしゃれな洋食屋さんが多い中、
やっぱりお味噌汁にごはん。定食が食べられるお店。
私は好きです。落ち着く～。
日本食から離れる前に、日本食が恋しくなった方に。
都内、千葉、神奈川に数店舗あるみたいです。
千葉県旭市KINTCHEN TUNAGU
千葉県旭市にある旭中央病院の中に
おしゃれなハンバーク屋さんがあります。
病院の中とは思えない雰囲気です。
ハンバーグの専門店というだけあって
色々なハンバーグがあってなやんでしまいました！
前菜
バルサミコが苦手な人はつらいと思います。。。。
わたしです。水菜シャキシャキで美味しいですけど。
じゃがいもの冷製スープ
美味し～！！！
さっぱりしていて、ポテト感がじわじわしてきます。
ナスとアボガトハンバーグ
美味しいですね～！
なすが柔らかくてみずみずしくて美味しい！
ハンバーグも柔らかすぎず固くなく、ジューシーで
美味しかったです。
何よりお野菜多くてお肉がそんなに大きくなくて
女性には嬉しいと思いました。
大満足でした～。
